Osjećaj se bolje,radi bolje.

Photo/ Lifestyle

Zbog čega je ishrana važna? 

Zdrava ishrana ne podrazumijeva stroga ograničenja, na primjer uskraćivanje hrane koju volite, naprotiv radi se o tome da uz nju produžavate vaš život,imate više energije poboljšavate vaše zdravlje i podižete raspoloženje. 

Ne mora biti  ni previše komplikovana,njena srž jeste zamijeniti prerađenu hranu,onom pravom, domaćom,kad god je to moguće.

Svima nam je potreban balans proteina, masti, ugljenih hidrata, vlakana, vitamina i minerala u našoj ishrani da bismo održali zdravo tijelo. 

Prelazak na zdravu ishranu ne mora biti predlog koji se odnosi na sve ili ništa. 

Ne morate biti savršeni, ne morate potpuno eliminisati hranu u kojoj uživate i ne morate mijenjati sve odjednom - to obično vodi samo do varanja ili odustajanja od novog plana prehrane.

Bolji pristup je unošenje nekoliko malih promjena odjednom. Ako zadržite svoje ciljeve skromnim, dugoročno možete da postignete više nego što mislite.

Pa da se podsetimo;

Prehrana se  fokusira na to kako ljudi mogu da koriste izbore u ishrani kako bi smanjili rizik od bolesti, ali šta se dešava ako  imamo previše ili premalo hranljivih sastojaka?! 

Hranljive materije pružaju hranu. Proteini, ugljeni hidrati, masti, vitamini, minerali, vlakna i voda su sve hranljive materije. Ako ljudi nemaju pravi balans hranljivih sastojaka u ishrani, povećava se rizik od razvoja određenih zdravstvenih stanja. 

Da bismo razvili svoj puni potencijal, neophodno je da sebi  pružimo dobru hranljivu hranu. Navike u ishrani i vježbanju oblikovane tokom djetinjstva i adolescencije sve do danas imaju ogroman uticaj na naše zdravlje i blagostanje.

Konzumacija prave ravnoteže hranljivih sastojaka može pomoći u održavanju zdravog načina života.

Voda 

Tijelo odraslog čoveka sadrži do 60% vode i potrebna mu je voda za mnoge procese. Voda ne sadrži kalorije i ne daje energiju. 

Mnogi ljudi preporučuju konzumaciju 2 litre ili 8 čaša vode dnevno, ali ona takođe može doći iz dijetetskih izvora, poput voća i povrća. Odgovarajuća hidratacija rezultiraće blijedo žutim urinom.

Piti dosta vode. Voda pomaže u ispiranju našeg organizma, otpadnih proizvoda i toksina, ali mnogi od nas nažalost kroz život prolaze dehidrirani - uzrokujući umor, malo energije i glavobolje. 

Ugljeni hidrati; 

Šećer, skrob i vlakna su vrste ugljenih hidrata. 

Šećeri su jednostavni ugljeni hidrati. Tijelo se brzo razgrađuje i apsorbuje šećere i prerađeni skrob. Oni mogu pružiti brzu energiju, ali ne ostavljaju osobu koja se osjeća sito.

Vlakna su takođe ugljeni hidrati. Tijelo razgrađuje neke vrste vlakana i koristi ih za energiju; druge metabolišu crijevne bakterije, dok druge vrste prolaze kroz tijelo. 

Vlakna i neprerađeni skrob su složeni ugljeni hidrati. Tijelu je potrebno neko vrijeme da se razgradi i apsorbuje složene ugljene hidrate. Nakon što pojede vlakna, osoba će se duže osjećati sitom. Vlakna takođe mogu smanjiti rizik od dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i raka debelog creva. Složeni ugljeni hidrati zdraviji su izbor od šećera i rafiniranih ugljenih hidrata.

Proteini 

Proteini se sastoje od aminokiselina, koje su organska jedinjenja koja se prirodno javljaju. 

Postoji 20 aminokiselina. Neke od njih su neophodne, što znači da ih ljudi trebaju dobijati hranom. Tijelo može samo da stvori ostale. 

Neke namirnice daju kompletne proteine, što znači da sadrže sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne. Ostala hrana sadrži razne kombinacije aminokiselina.

Masti 

Neophodne su nam za podmazivanje zglobova,pomažući organima da proizvode hormone i omogućavajući tijelu da apsorbuje određene vitamine, smanjenje upale, i očuvanje zdravlja mozga.

Previše masti može dovesti do gojaznosti, visokog holesterola, bolesti jetre i drugih zdravstvenih problema. 

Međutim, vrsta masti koju osoba jede je bitna. Nezasićene masti, poput maslinovog ulja, zdravije su od zasićenih masti koje obično potiču od životinja.

Minerali 

Tijelu su potrebni ugljenik, vodonik, kiseonik i azot. 

Takođe su mu potrebni dijetalni minerali, kao što su gvožđe, kalijum itd. 

U većini slučajeva raznovrsna i uravnotežena ishrana obezbijediće minerale koji su čovjeku potrebni.

Vitamini 

Ako jedete raznovrsnu zdravu hranu, tijelo može da obezbijedi različite vitamine.

Ljudima su potrebne male količine raznih vitamina. Neki od njih, poput vitamina C, takođe su antioksidanti. To znači da pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja uklanjanjem toksičnih molekula, poznatih kao slobodni radikali, iz tijela.

Vitamin A

Goveđa jetra, spanać i ostalo tamnolisnato povrće, šargarepa...

Vitamin D 

Izlaganje sunčevoj svetlosti plus izvori ishrane: ulje jetre bakalara, masna riba, mliječni proizvodi.Obogaćeni sokovi.

Vitamin E 

Pšenična klica, orašasti plodovi, sjemena, ulja suncokreta i šafranike,spanać.

Vitamin K

Zeleno povrće, soja.

Neke su od osnova vitamina koji su potrebni našem organizmu.

Unesite ispravne promjene. Kada smanjujete nezdravu hranu u vašoj ishrani, važno je da je zamjenite zdravim alternativama.

Zamjena opasnih transmasti zdravim mastima (kao što je zamjena pržene piletine sa lososom na žaru) pozitivno će uticati na vaše zdravlje. Međutim, zamjena životinjskih masti za rafinirane ugljene hidrate (poput zamjene šunke za doručak za krofnu) neće smanjiti rizik od srčanih bolesti niti poboljšati raspoloženje.

Važno je biti svjestan šta se nalazi u vašoj hrani jer proizvođači često kriju velike količine šećera ili nezdravih masti u zapakovanoj hrani, čak i  za hranu za koju tvrde da je zdrava.

Usredsredite se na to kako se osjećate nakon jedenja. Ovo će pomoći njegovanju zdravih novih navika i ukusa. Što je zdravija hrana koju jedete, to ćete se bolje osjećati nakon obroka. Što više nezdrave hrane pojedete, veća je vjerovatnoća da ćete se osjećati nelagodno, mučno ili bez energije.

Pokušajte da ne smatrate određenu hranu „zabranjenom“. Kada zabranite određenu hranu, prirodno je da želite tu hranu više, a onda se osjećate neuspjehom ako se predate iskušenju. Počnite tako što ćete smanjiti porciju nezdrave hrane i ne jesti ih tako često. Kako smanjujete unos nezdrave hrane, možda ćete sve manje žudjeti za njima ili ih smatrati samo povremenim uživanjem.

Razmislite o manjim djelovima.

Kada večerate, odaberite predjelo umesto jela, podijelite jelo sa porodicom, prijateljem,nekim vama bliskim.

Kod kuće vizuelni znaci mogu pomoći u veličini porcija. Služeći svoje obroke na manjim tanjirima ili u činijama, možete prevariti mozak da pomisli da je to veći dio. Ako se na kraju obroka ne osjećate zadovoljno, dodajte lisnatog zelenila ili obrok zaokružite voćem.

Ne žurite. Važno je usporiti i razmišljati o hrani kao o hrani, a ne samo o nečemu što treba progutati između sastanaka, škole ili nekih drugih obaveza...

Jedite doručak, a tokom dana jedite manje obroke. Zdrav doručak može ubrzati vaš metabolizam, dok jedenje malih, zdravih obroka održava energiju  tokom cijelog dana. 

Izbjegavajte jesti kasno uveče. Pokušajte da večerate ranije i postite 14-16 sati do doručka sledećeg jutra. 

Istraživanja sugerišu da jedenje samo kada ste najaktivniji i ako svakodnevno dajete pauzi svom digestivnom sistemu može pomoći u regulisanju težine. 

U prehranu dodajte više voća i povrća.

Voće i povrće imaju malo kalorija i gusti su hranljivi sastojci, što znači da su prepuni vitamina, minerala, antioksidanata i vlakana. Usredsredite se na jedenje preporučene dnevne količine od najmanje pet porcija voća i povrća i to će vas prirodno zasititi i pomoći vam da smanjite nezdravu hranu. Porcija je, na primer, pola šolje sirovog voća ili povrća ili mala jabuka ili banana. 

Dobre prehrambene navike i uravnotežena ishrana ne razvijaju se za jedan dan, niti se uništavaju u jednom neuravnoteženom obroku. Zdrava prehrana znači način života koji donosi odluke i odluke, planiranje i znanje kako donositi brže i mudre odluke kada niste planirali.

To je izazov koji ne treba shvatiti olako. Prehrambene navike koje sada razvijate biće teško promjeniti u narednim godinama kada vaše tijelo prestane da raste i vaš životni stil može postati sjedeći. Nije lako naučiti donositi razumne odluke iz zbunjujućeg niza opcija, ali nagrade su sjajne. Unošenje hranljive i zdrave hrane uz održavanje tjelesne težine doprinijeće boljem životu. 

Suprotno tome, loša ishrana može dovesti do podmuklih zdravstvenih problema koji mogu ometati uspjeh u akademskim i društvenim performansima i na kraju mogu značiti suočavanje sa ozbiljnom dugotrajnom bolešću, poput bolesti, poremećaja ishrane, srca ili dijabetesa. Znati koliko i šta jesti je vrlo važno,a u svemu tome  najbitniji jeste Balans.

Ako dobru ishranu pretvorite u svakodnevnu naviku, dobićete više od svakodnevnice.

Ostanite zdravi i osjećajte se dobro.

Ne zaboravite;

Vaša ishrana je vaš bankovni račun.Dobar izbor hrane,dobra su investicija.